竹筍巴氏殺菌流水線

簡要描述：竹筍巴氏殺菌流水線定義及原理：
竹筍巴氏殺菌機是一種利用較低的溫度既可殺病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風味不變的消毒設備，采用巴氏殺菌法，現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺各種病原菌的熱處理方法。它能使物料通過殺菌、保溫、冷卻達到延長保質(zhì)期的目的。

所屬分類：醬菜巴氏殺菌設備

訪問次數(shù)： 173

更新時間：2025-05-15

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

詳情介紹

品牌	冠通	類型	水浴式巴氏殺菌機
加熱方式	電加熱	滅菌時間	25min
滅菌溫度	100℃	耗氣量	0.05m3/h
功率	4.5kw	適用對象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
外形尺寸	600012501550mm	重量	1800kg

竹筍巴氏殺菌流水線應用范圍

可應用于竹筍等食品的殺菌，還廣泛適用于乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品殺菌。也可對各種蔬菜、山野菜、水果的殺青漂燙或蒸煮等工序。

整機通常采用食品級 SUS304 不銹鋼制成，堅固耐用、不生銹不變形、符合國家食品衛(wèi)生標準。如泡椒竹筍巴氏殺菌機水浴式巴氏滅菌整機均采用該材質(zhì)；光銳機械竹筍殺菌成套設備除電機、軸承等標準件外也采用不銹鋼 SUS304/2B 材料制作。
輸送網(wǎng)帶采用 SUS304 不銹鋼網(wǎng)帶，具有耐高溫、伸縮性小、不易變形、輸送平穩(wěn)、速度可調(diào)、噪音小等特點。

加熱方式多樣，采用蒸汽加熱或導熱油加熱，也有采用電加熱的方式，還可根據(jù)客戶要求加裝改進加熱管道。例如巴氏殺菌機采用蒸汽加熱或導熱油加熱；泡椒竹筍巴氏殺菌機采用電加熱或蒸汽加熱。
殺菌溫度可調(diào)控，一般巴氏殺菌溫度在 65° - 98°可調(diào)，能根據(jù)殺菌的產(chǎn)品來調(diào)節(jié)溫度。如殺菌段溫度可在 65℃ - 95℃（可調(diào)），光銳機械的設備溫度可在 98°內(nèi)自動調(diào)控。
部分設備箱體四周采用保溫材料，保證箱體內(nèi)溫度的同時又能保證箱體外不燙手，防止員工燙傷現(xiàn)象發(fā)生。

為流水線水浴式殺菌，不僅節(jié)省人工成本，更提高了生產(chǎn)效率。根據(jù)不同的產(chǎn)品，可選擇雙網(wǎng)帶跟單網(wǎng)帶兩種輸送模式。雙網(wǎng)帶主要是針對在水中漂浮的產(chǎn)品，把產(chǎn)品壓在水中，使其殺菌更均勻，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
結構緊湊可與其他設備連接形成流水線作業(yè)，可連續(xù)生產(chǎn)，保證質(zhì)量的同時又達到衛(wèi)生質(zhì)量的標準。

竹筍巴氏殺菌流水線